2019 Jimmy's Hat Rose Adelaide Hills

$6.00


  • Brand:
  • Patritti

2019 Jimmy's Hat Rose Adelaide Hills

ДЕГУСТАЦИОННЫЕ КОММЕНТАРИИ

Это очень бледно-розовое вино цвета лосося - это новый взгляд на нашу любимую смесь трех сортов для хет-триков Adelaide Hills. Аромат клубники, свежесрезанного зеленого яблока, гуавы, персика и груши из пино с некоторыми цитрусовыми и сливочными дрожжами заимствован из верментино. Вкус свежий и хрустящий, как при откусывании зеленого яблока, долгое послевкусие сбалансировано с легкой, но структурной основой. В долгом послевкусии чувствуется обилие яблока, клубники, цитрусовых и груши.

АНАЛИЗ:  ALC/VOL: 11%, TITRATABLE ACID: 6.9 g/L, pH: 3.15, RESIDUAL SUGAR: dry

 

РЕЙТИНГ: James Halliday Wine Patritti Wines Winery – êêêêê

Quantity: Available quantity : 100
DESCRIPTION
REVIEWS
DESCRIPTION

2019 Jimmy's Hat Rose

Adelaide Hills

Есть много ярких персонажей, которые являются частью истории Патритти. Одним из таких людей был Криштиану Биссакка, ласково известный как Джимми, который работал и жил на винодельне в первые дни. Когда дети Патритти бегали по винодельне и шалили, Джимми нашел способ с ними справиться. Он снимал свою старую шляпу с широкими полями и швырял в них со смертельной точностью - вы уж точно не хотели, чтобы вас ударила шляпа Джимми. Спустя годы, когда мы работали над новой винной смесью и вспоминали о Джимми, бокал сам по себе скользнул по столу прямо на наших глазах. Это был знак от Джимми? ... одобрения новой смеси? Мы так думаем!

ОБЛАСТЬ

Винодельческий регион Аделаида-Хиллз имеет репутацию производителя одних из самых захватывающих вин Австралии с прохладным климатом. При средней высоте около 600 метров климат значительно прохладнее, чем в соседних винодельческих регионах. Прохладное сухое лето и осенний период созревания обеспечивают сбалансированный фруктовый вкус и естественную кислотность.

ВИНТАЖ

Сезон начался засушливым, но количество осадков в августе было выше среднего, что обеспечило достаточную влажность почвы при распускании почек. Хорошие условия в течение вегетационного периода были подорваны не по сезону прохладными условиями из-за цветения, что привело к плохому завязыванию плодов. Регион избежал значительной январской жары, которую испытывала остальная часть штата, прежде чем мягкий осенний урожай привел к хорошему развитию вкуса и цвета, хотя и с небольшим урожаем.

ВИНИФИКАЦИЯ

Собранные ночью прохладные фрукты измельчали, а сок каждого сорта ферментировали отдельно, чтобы подчеркнуть лучшие сортовые характеристики каждого винограда. Затем вина были смешаны и разлиты по бутылкам для сохранения свежести.

ДЕГУСТАЦИОННЫЕ КОММЕНТАРИИ

Это очень бледно-розовое вино цвета лосося - это новый взгляд на нашу любимую смесь трех сортов для хет-триков Adelaide Hills. Аромат клубники, свежесрезанного зеленого яблока, гуавы, персика и груши из пино с некоторыми цитрусовыми и сливочными дрожжами заимствован из верментино. Вкус свежий и хрустящий, как при откусывании зеленого яблока, долгое послевкусие сбалансировано с легкой, но структурной основой. В долгом послевкусии чувствуется обилие яблока, клубники, цитрусовых и груши.

АНАЛИЗ:  ALC/VOL: 11%, TITRATABLE ACID: 6.9 g/L, pH: 3.15, RESIDUAL SUGAR: dry

 

РЕЙТИНГ: James Halliday Wine Patritti Wines Winery – êêêêê

 

REVIEWS

RELATED PRODUCTS